モリマナYouTubeチームの、ポッロさん、蛇メタ師匠、黒マンバは、撮影の時には、同じ時間、同じ場所にきまって集合し、楽しく撮影をしています。この日の朝方も招集の連絡がきましたが、内容は思いもよらないものでした。
蛇メタ師匠「今日は山のコーヒーだぁ、水を買ってきてくれ」
黒マンバ 「ん?……り、了解です!」
そして予定時刻、おもむろに集まった3人は、蛇メタ師匠の愛車に乗り、山にある東屋へ。
何をするか? 察しの良い方はお気付きであろう。
バリスタである! 蛇メタ師匠は、コーヒーにとてつもないこだわりをもっている。
しかし、黒マンバはコーヒーなどの大人の味に耐性がなく、飲んだら顔がしわくちゃになってしまうので、心配であった。
準備をする蛇メタ師匠
そんな心配を横目に、蛇メタ師匠が自前で持ってきた・コーヒーミル・エスプレッソマシン・コーヒー豆・その他諸々を出して準備を始める。
(ん? いい香り、いままで飲んだコーヒーと何か違う⁉)
私の心配という感情は時間がたつにつれて、期待へと変わっていった。
蛇メタ師匠が用意していた物を、全て駆使したコーヒーは明らかに違う雰囲気であった。
そして作って頂いたコーヒーを飲んだ瞬間……
私が認知していたコーヒーの世界が変わった
コンビニのコーヒーと訳が違った。・何という喉ごし・ちょうどいい苦味と酸味、極めつけはグラニュー糖を入れたときに起こる、コップの中の調和……全てが完璧であった。
今までも何度かコーヒーを飲んできて美味しいと思っていた。
しかし、このコーヒーは規格外、私に心から「今まで飲んできた中で一番美味しいコーヒー」と思わせてくれたのだ。まさに「2022年コーヒー革命」と名付ようかと思うほど!
飲んだ後、コーヒーミル、エスプレッソマシンを使わせてもらった。コーヒーミルの豆を切る瞬間もやはりとても良い音を奏で、香りが心を躍らせる。
ASMR コーヒーミルの音をどうぞ(会話が入っています)
フィールドワーク後などに飲むと、心が落ち着いていいのかもしれません。
蛇メタ師匠コーヒー店、次はいつ開店するのか楽しみだぁ
(黒マンバ)
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