今年の春、3月30日(土)~31日(金)に宿泊型のエコツアーを企画しています。
ズバリ!タイトルは「森のフィールド学舎~とってつくって自給自足!自然のオリジナルレシピ」です。
タイトルにもある通り、今回のテーマは「自給自足」。つまりは❝食❞です。1泊2日で様々な春の食べものを確保し、おいしく調理します。
まずは気になる宿泊場所の下見から
なんていい眺めだこと
今回泊まる場所は『正丸峠ガーデンハウス』です。名栗の山頂にあり、絶景を楽しむことができます。下見当日も快晴でどこを見てもいい景色でした。ももたろうも決めポーズ?をしてしまうほどです。(2枚目)
こんな気持ちのいい場所でところでコーヒーとか飲めたら最高だろうなー。
正丸峠ガーデンハウス ログハウス
木造の趣のあるログハウスで一泊をします。自然に囲まれていて、窓から外を覗くと先ほどの美しい景色を堪能することができます。
つぎに、自然の食材たちを探しにいきます。
これは食べれるのか?
といっても、まだまだ難航中です。さまざまな食べれそうなものを見つけては、料理のアイデアをふくらませていきます。(しっかり調べてから食べているのでご安心を)
自然の食材を使ってメインからデザートまでどんな料理が作れるのか、日夜模索中です。お楽しみにしててください。今後も下見ブログを上げていくので、ぜひ見てください!
学宿ツアーの詳細・申し込みはこちらから
追記
疲れた体にはノビルが最高!みそにつけて食べると「めちゃうま」です。
みなさんにも、自然のおいしさを味わっていただけたらうれしいです。
(はかせ)
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